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你實現“車厘子自由”了嗎?

  • 分類:健康知識
  • 作者:美嘉大健康
  • 來源:
  • 發布時間:2021-02-02 16:53
  • 訪問量:

你實現“車厘子自由”了嗎?

【概要描述】吃車厘子,不就是為了這甜過初戀的感覺嗎?

  • 分類:健康知識
  • 作者:美嘉大健康
  • 來源:
  • 發布時間:2021-02-02 16:53
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你聽說過“車厘子自由”嗎?

最近車厘子價格“大跳水”,讓不少人圓了這個夢。

 

這種來自南美的水果可謂讓人“又愛又恨”

愛的是,皮薄肉厚汁水多

恨的是,它……它實在是太貴了!

嗯?你會說“這不就是櫻桃嘛?”

 

車厘子=櫻桃?

其實沒錯,所謂的車厘子不過就是英文“Cherries”的音譯,從生物學術的角度上講,車厘子確實就是我們所謂的“櫻桃”。

不過從實際市場上的情況看,一般來講,櫻桃是指國產的櫻桃,皮薄肉軟;而車厘子是指從南美長距離進口的櫻桃,果肉緊實甜度更高。

 

既然是從遙遠的南半球進口而來,

那價格自然也就不能和國產貨相提并論,

主要就突出一個字——貴!

空運的車厘子價格甚至高達160元/斤

吃個水果都是愛你的形狀.jpg

 

再加上深酒紅色的外皮、自然呈現心形的造型,

隨意抓幾顆一放,就像紅寶石一般,

“水果貴族”的形象可以說深入人心

 

也難怪有人感嘆,“月入過萬,吃不起春節的車厘子”

“車厘子自由” 等于 “財務自由”

 

不過,2021年初由于疫情原因,受到“進口冷鏈運輸新冠風險”、“春節聚會暫停”多方面影響,車厘子價格直線跳水,不少人紛紛感嘆:

“降價后,我也是能吃得起車厘子的城里人了。”

“趁便宜,我要多吃點!”

 

但是,真正實現“車厘子自由”的人

肯定是不能直言“我車厘子自由,因為老子有錢”,“凡爾賽”的說法是——

“車厘子營養豐富,有效補鐵、預防貧血、維生素C含量高,為了健康多吃點”

 

嗯?你要說營養問題,那我可就不困了!

 

車厘子真的營養豐富嗎?

網上流行的車厘子營養豐富的說法包括——

「含豐富的維生素C」。

「含鐵量極高,可補充體內對鐵元素量的需求」、「鐵元素較為豐富,可以達到59mg/100g」、「能夠有效補鐵,可以輔助預防貧血?!?/span>

「類胡蘿卜素的含量是蘋果、橘子等水果的4-5倍」、「維生素A含量高,具有保護視力的功效」。

emmm……營養價值如何,誰說了算數?

小編當然是第一時間掏出了《中國食物成分表》——

《中國食物成分表(第2版 2009年)》68-69頁

等等!你說這是國產櫻桃!不是高貴的車厘子!

沒有關系,進口產品照樣難不倒小編!

既然是進口產品,可以打開美國農業部食物成分數據庫——

美國農業部食物成分數據庫,車厘子,https://fdc.nal.usda.gov//fdc-app.html#/food-details/171719/nutrients

 

因為頁面很長,就不整個截圖了,我們整理下主要的營養成分(100克)是:

水分82.25,熱量63千卡,蛋白質1.06克,脂肪0.20克,碳水化合物16.01克;

總糖12.82克,其中葡萄糖6.59克,果糖5.37克;

膳食纖維2.1克;

鈣13毫克,鐵0.36毫克,鋅0.07毫克,鉀222毫克,鎂11毫克;

維生素C 7.0毫克,維生素B1 0.03毫克,維生素B2 0.03毫克,葉酸4微克;

胡蘿卜素0.038毫克,折合維生素A為 3微克(64國際單位)。

這……對比一下國產櫻桃,差別……也不是很大嘛!

接下來我們仔細看——

1.車厘子「含豐富的維生素C」?

并沒有……

含維生素C是7.0mg,在水果中并不突出,和蘋果(4mg/100g)差不多,而橙子一般是33mg/100g。

2.車厘子「含鐵量極高」?

也并沒有……

車厘子的鐵含量是0.4mg/100g,和蘋果(0.6mg/100g)不相上下。

考慮到盛傳“以形補形理論”的“紅棗補鐵”、“紅糖補鐵”等說法,想來車厘子一身高貴的酒紅色,也不難想想為啥會有補鐵的說法了吧……

3.車厘子「胡蘿卜素和維生素A很多」?

依然沒有……

車厘子(胡蘿卜素0.038毫克,維生素A為3微克),依然和蘋果不相上下。

至于“遠超柑橘”的說法,更是無稽之談,柑橘是胡蘿卜素0.89mg/100g,維生素A為27微克/100g,“車厘子是柑橘的4-5倍”……怕是看錯了計量單位……

 

實際上,車厘子的主要營養成分,在吃車厘子的時候就能切身體會,那就是——甜,非常甜,甜過初戀!

但是,對于有高血糖和糖尿病人來說,就不宜大量食用。

 

其實說了這么多,無非只是想說,

沒必要為自己吃車厘子找

“比其他水果營養豐富、美容補血”等等理由!

吃車厘子,不就是為了這甜過初戀的感覺嗎?

想吃,就吃,畢竟——

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